根据厦门市教育局文件（厦教职〔2019〕9号）通知，东海学院“老年服务与管理”专业获厦门市职业院校现代学徒制建设项目。现代学徒制是通过学校、企业深度合作，教师、师傅联合传授，对学生以技能培养为主的现代人才培养模式。这是东海学院老年服务与管理专业入选省“二元制”技术技能人才培养模式改革试点项目及取得二元制单独招生考试资格后获得的又一项目。